| 簡単・欲張りスパゲティ |
 １）ピーマンとタマネギは細切りにして、ニンニクスライスと一緒にオリーブオイルで炒め、塩、黒コショウで味付けしてください。市販のミートソ−スは鍋に移して弱火でゆっくり煮詰め、水気を少し飛ばします。２）茹であがったパスタはオリーブオイルをからめて、くっつかないようにして、皿に盛りつけ、ミートソースとピーマン・タマネギを半々にトッピングします。真中に、茹で卵を飾りました。  忙しい時や、ご飯が少しだけ残っている時にはパスタは便利で美味しいです。市販のミートソースだけでは淋しいので、二つの味を一つの皿で頂く方法にしました。 |