ゴーヤたっぷりぺペロンチーノ
1)ゴーヤは薄切りにして塩をふってしばらく置いて水で洗い、オリーブ油でニンニクと一緒に炒めます。塩も振りました。
ある程度火が通ったら、鷹の爪を加えて仕上ます。
パスタを茹でて、絡めて出来上がり!








ゴーヤの苦味がたっぷり、大人の味です。
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