かぶのクリームパスタ
1)かぶの葉(茎)は薄皮を剥いてざく切りにします。かぶは皮を剥いて櫛切りにします。
鍋にオリーブオイルをひき、にんにく、タマネギの細切りを炒めます。チキンコンソメの素を入れ、牛乳を加えてかぶを煮込みます。大方火が通ったらかぶの葉っぱを加え、黒コショウをふります。
茹であがったパスタをまぶして出来あがり。


かぶは牛乳とよく合います。簡単なのに美味しい、もちろん主食です。
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