１）オリーブオイルでにんにくのみじん切り、玉ねぎのみじん切りを炒めます。烏賊リング、椎茸を加えます。ホールトマトを加え、塩、バジル、黒コショウ、ピリピリ（タイのミックスコショウ）を加えます。しばらく煮込んで出来上がり。

松烏賊は安いけども、トマト煮こみには最適！