１）奄美大島の紫芋の粉を買っていたので、ベーグルを焼いてみました。強力粉の10％程度加えるだけで、紫唐芋の風味と鮮やかな紫がでました。
２）にんにくのみじん切りをオリーブオイルで加熱し、たまねぎのみじん切りを炒め、ジャガイモ、にんじん、ホールトマト、コンソメスープの素を加え、塩、乾燥バジル、黒コショウで味を調えて出来上がり。

たまにはもちもち、焼きたてベーグル！