鶏のトマト煮とカワハギの煮付け
  Vol 918 11/10/2005   

1)オリーブオイルを引いた鍋でにんにくのみじん切りとバジルを加熱し、鶏肉と玉ねぎを炒めます。ジャガイモ、トマトを加え、コンソメスープの素を溶かし、水を加えて、黒コショウ、ピリピリを加え、弱火でことこと煮込んで出来上がり。ヨーグルトをトッピング。
2)カワハギは醤油とみりん、砂糖で煮付けました。


新じゃががおいしくなりました。