| サトイモのがんもどきと大豆の甘辛煮 |
 １）豆腐はよく水を切り、サトイモは柔らく茹でてすりつぶしますニンジンゴボウ の千切りを加え、よく練ります。耳たぶ程度の硬さになるように餅粉で調整します。塩、砂糖をで味をつけ、油で揚げます。２）一晩水で戻した大豆を煮て、柔らかくなったら水で戻したきくらげを入れ、砂糖と醤油で味を調えて出来あがり。  精進料理になりました。でも、油を使っているので、ボリウムはあります。このままだと、月３ｋｇ痩せます。 |
| サトイモのがんもどきと大豆の甘辛煮 |
| １）豆腐はよく水を切り、サトイモは柔らく茹でてすりつぶしますニンジンゴボウの千切りを加え、よく練ります。耳たぶ程度の硬さになるように餅粉で調整します。塩、砂糖をで味をつけ、油で揚げます。 ２）一晩水で戻した大豆を煮て、柔らかくなったら水で戻したきくらげを入れ、砂糖と醤油で味を調えて出来あがり。 精進料理になりました。でも、油を使っているので、ボリウムはあります。このままだと、月３ｋｇ痩せます。 |