鶏味噌パスタ
1)オリーブ油でしょうがのみじん切りを炒めて、鶏のひき肉をを加えます。トウバンジャン、味噌、パスタの茹で汁を加えてソースを作ります。
パスタを塩を入れた鍋で茹で、茹で上がったら、フライパンにレタスをちぎって豚味噌ソースと混ぜあわせ、パスタとあわせて盛りつけます。皮を剥いたトマトの櫛切りも添えて。
パスタを茹でる時、切れ込みを入れたトマトもいっしょに茹でtください。
簡単残り肉、残り野菜で作りました。生姜を使ってさっぱりとした味になりました。
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