| ブロッコリーのコーンクリームパスタ |
 １）パスタを塩を入れたお湯でゆで始めます。ブロッコリーは茎と房の部分に切り分け、茎の部分は皮を剥いて、スライスします。 水200ccを入れた鍋でブロッコリーを茹でます。約3分で茹であがりますから、カップスープを２袋（2人分）加えて、よく混ぜ、とろ火にかけておきます。ひとふりの塩とあら挽き黒コショウでやや濃い目に味付けをします。 茹であがったパスタは水気を切って、クリームソースに和えて、乾燥パセリをふって出来上がりです。  市販のコーンクリームスープを使って、簡単でおいしい、カルボナーラのような深みのあるパスタの完成です。濃い目につくることがコツです。ノンオイルで低カロリー！ |