茄子の煮びたしとグリーンピースごはん
1)
昆布を入れた鍋で鶏肉を煮て、
みりん+砂糖+塩+醤油で味付けしました
。最後にキヌサヤを入れ、油で炒めたナスの上に煮汁ごとかけて出来上がり。
2)グリーンピースを入れて炊いただけです。
旬のグリーンピースはやっぱり一緒に炊いて豆ご飯、ああ懐かしい味。毎晩ビイルばかり飲んでいるので体重が。。。。。
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