| カルビー生姜丼と野菜たっぷりスパサラダ |
 １）牛カルビーは網焼にして五分程度に火を通しておきます。醤油＋ニンニクと生姜のおろし汁＋日本酒＋みりん＋砂糖を混ぜたタレを用意し、サラダタマネギの薄切りと一緒にカルビーとタレでひと煮立ちさせて出来上がりです。 ２）キュウリは薄切りにして軽く塩もみしておきます。サラダタマネギは薄切りにして水に晒しておきます。 新ジャガはレンジで加熱して潰し、熱いうちに生卵と混ぜ合わせ、塩と胡椒で味を調えます。 茹であがったパスタは水気を切り、キュウリ、タマネギ、ハムの千切りと混ぜ合わせて出来上がり。  カルビーが安かったのでたっぷり使いました。柔らかく、うまかったです。焼肉のタレも切らしていたので、生姜風味の即席タレです。マヨネーズも無かったので、生卵を入れてみました。 |