| 牛肉と茄子のコチュジャン炒めとタマネギとゴーヤの和風ドレッシング和え |
 １）ナスは輪切りにして、オリーブ油で焼き、別の皿に取り分けておきます。軽く塩コショウした牛肉を炒め、火が通ったら白葱も加え、コチュジャンと麺つゆで味をつけました。 ２）ゴーヤは薄切りにして茹でます。タマネギはスライスして軽く茹でました。冷水に水に晒して、軽く絞り、市販のドレッシングで和えただけです。  なんだか、ゴーヤばかりですが、タマネギとはよく合いました。４本で百円のゴーヤを一本使いました。 |
| 牛肉と茄子のコチュジャン炒めとタマネギとゴーヤの和風ドレッシング和え |
| １）ナスは輪切りにして、オリーブ油で焼き、別の皿に取り分けておきます。軽く塩コショウした牛肉を炒め、火が通ったら白葱も加え、コチュジャンと麺つゆで味をつけました。 ２）ゴーヤは薄切りにして茹でます。タマネギはスライスして軽く茹でました。冷水に水に晒して、軽く絞り、市販のドレッシングで和えただけです。 なんだか、ゴーヤばかりですが、タマネギとはよく合いました。４本で百円のゴーヤを一本使いました。 |