| 鮭の酒味噌煮込みと海藻とパンプキンの和風サラダ |
 １）水＋味噌＋酒＋みりん＋醤油＋トウバンジャンを混ぜ合わせて土鍋にかけ、にんにく、白葱、さっと湯通しした生鮭、厚揚げ、下茹でした大根を煮込んで出来上がり。 ２）カボチャは薄切りにしてレンジで加熱、ミックス乾燥海藻は水に戻します。なめたけはさっと湯通しします。みんな混ぜ合わせて、和風ドレッシングで和えただけ！  北海道産の生鮭がきれいだったので使いました。味噌とよく合います。海藻サラダは敬老の日のお土産です。すぐ近くに海藻サラダの工場があります。 |
| 鮭の酒味噌煮込みと海藻とパンプキンの和風サラダ |
| １）水＋味噌＋酒＋みりん＋醤油＋トウバンジャンを混ぜ合わせて土鍋にかけ、にんにく、白葱、さっと湯通しした生鮭、厚揚げ、下茹でした大根を煮込んで出来上がり。 ２）カボチャは薄切りにしてレンジで加熱、ミックス乾燥海藻は水に戻します。なめたけはさっと湯通しします。みんな混ぜ合わせて、和風ドレッシングで和えただけ！ 北海道産の生鮭がきれいだったので使いました。味噌とよく合います。海藻サラダは敬老の日のお土産です。すぐ近くに海藻サラダの工場があります。 |