根野菜のランチョンミートバジル風味

根野菜のランチョンミートバジル風味

１）ニンジンと里イモは一口大に切って、レンジで加熱しておきます。タマネギは薄くスライスして水にさらしておきます。

鍋にオリーブオイルを大さじ1加え、大蒜、柚子の皮の繊切りを加えてポークのランチョンミートを炒めます。加熱したニンジンと里イモを加えて、塩＋黒胡椒＋乾燥バジルで味を調えます。
火を止める30秒前にタマネギを加えて出来上がり。

里芋しかなかったのですが、バジルとオリーブオイルの風味がランチョンミートに深みを醸しだしました。