肉じゃが
1)タマネギを油で炒め、牛肉も入れました。ニンジンとジャガイモを加えて、水、酒、みりん、醤油、鷹の爪を入れて弱火で煮ました。
最後にごま油で香りをつけました。
肉ジャガはやっぱり日本料理です。でも、本当の作り方を知りません。が、うまい。
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