| キッシュ風オムレツ |
 １）大蒜のみじん切りとタマネギの細切りは良く炒め、塩をふった鶏ムネ肉も一緒に加えます。ニンジン、ブナシメジも炒め、乾燥バジル、塩、黒胡椒で味を調えて、荒熱をとります。卵を溶いて、炒めた具を加え、オリーブオイルを多めに引いたフライパンでオムレツを焼く要領で仕上げました。ケチャップ＋ウスターソースを混ぜたタレで。  卵がいっぱいあったので作りました。 |
| キッシュ風オムレツ |
| １）大蒜のみじん切りとタマネギの細切りは良く炒め、塩をふった鶏ムネ肉も一緒に加えます。ニンジン、ブナシメジも炒め、乾燥バジル、塩、黒胡椒で味を調えて、荒熱をとります。 卵を溶いて、炒めた具を加え、オリーブオイルを多めに引いたフライパンでオムレツを焼く要領で仕上げました。ケチャップ＋ウスターソースを混ぜたタレで。 卵がいっぱいあったので作りました。 |