１）オリーブオイルでにんにくのみじん切りを加熱し、玉ねぎを加えます。豚肉、ブナシメジ（ありあわせの残り野菜で）、キャベツ、コーン、もやしを加え、溶いたスープでひと煮立ちさせます。茹でたチャンポン麺を加え、おろし生姜をふって出来上がり。

市販のチャンポン麺、暑い日はうまい。