鶏肉ともやしのコチュジャン炒め
  Vol 501  07/10/2003   

1)鶏肉ささみはおろし玉ねぎ+醤油+コチュジャン+みりんのタレに漬け込んでおきます。
薄く油を引いて鶏肉を漬け汁ごと炒め、蓋をして蒸らしました。鶏肉に火が通ったらもやしを加え、ひと煮立ちさせたらできあがり。


たぶん、カロリーは低いと思います。

 

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