青梗菜のピリ辛炒め
  Vol 854 7/1/2005   

1)オリーブオイルでにんにくのみじん切りを加熱し、香りが出たら玉ねぎ、鶏肉を加えます。酢、醤油+大蒜と生姜のみじん切り+みりん+コチュジャンを混ぜたタレを加え、ひと煮立ちさせたら出来上がり。






さっぱり過ぎました。