たこと豆腐のイタリヤ風チャンプルー Vol 462 04/17/2003  |
 １）たっぷりのオリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め、玉ねぎの細切り、タコの薄切りをいためます。手でちぎった豆腐を加え、塩で味を調えました。溶き卵を加えて、火が通ったら小ねぎの小口切りを加えて出来上がり。 オリーブオイル風味たっぷりのイタリヤ風もなかなか美味かったです。 |
| たこと豆腐のイタリヤ風チャンプルー Vol 462 04/17/2003 |
| １）たっぷりのオリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め、玉ねぎの細切り、タコの薄切りをいためます。手でちぎった豆腐を加え、塩で味を調えました。溶き卵を加えて、火が通ったら小ねぎの小口切りを加えて出来上がり。オリーブオイル風味たっぷりのイタリヤ風もなかなか美味かったです。 |