１）オリーブオイルでにんにくを加熱し、鶏肉の細切れを炒めます。塩、黒こしょう、オレガノを振ります。
２）人参とピーマンを加え、トマトのざく切りを加えます。残りご飯を加え、ケチャップ、醤油で味を調え、水気を飛ばすように加熱して出来上がり。

夜食にも、ぴったし。