鶏とアスパラのペペロンチーノ
  Vol 720 09/13/2004   

1)ニンニクのスライスを多目のオリーブ油で弱火で加熱して、鷹の爪を加え、鶏肉の皮目、軽く塩と黒コショウを振った鶏肉を炒めます。
皮を剥いたグリーンアスパラを加えます。
コンソメスープの素をパスタの茹で汁で溶かし、茹でたスパゲティを和えて出来上がり。


簡単、鶏肉も焼き方でもっちり美味しくなります。

Topへ