１）ベーコンは2センチ大に切り、かりかりに炒めます。
玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、キャベツ、コンソメスープの素を加えます。
しばらく煮込んで、黒コショウ、塩で味を調えて出来上がり。

ジャガイモたっぷり、ポトフ風。