１）ニンニクをオリーブ油で弱火で加熱して、玉ねぎのみじん切りを炒めます。牛肉、ニンジンの乱切り、水煮した大豆を加え、ピリピリ、オレガノ、ケチャップ、醤油、塩、みりん、おから！？も加えました。最後にヨーグルトを加えて出来上がり。

水煮大豆がたくさんあるので、今日も使いました。