１）牛蒡とニンジンは繊切りにします。サラダ油でから炒りし、赤酒と醤油、鷹の爪で味を調えて出来上がり。ジャガイモを繊切りにして、オリーブオイルをひいた鍋でニンニクを加熱し、ベーコン、ジャガイモの繊切りを炒めます。塩、醤油で味を調えて出来上がり。

安上がりでヘルシー、ややものたりません。