１）オリーブオイルでにんにくのみじん切りと塩、鷹の爪、黒コショウを加熱し、コンソメスープの素をパスタの茹で汁で溶かし、ほうれん草の茎から炒めます。葉を加え、パスタと和えて出来上がり。
２）牛蒡とにんじんは乾煎りし、赤酒、醤油、鷹の爪を加えて水気を飛ばすように加熱して出来上がり。

３）ほうれん草は茹でて水気をを切り、カツオだし、みりん、醤油を煮詰めたタレを含ませておきます。薄焼き卵の上に海苔を敷き、ほうれん草を巻いて作りました。
４）ほうれん草は茹でて、４センチばかりに切り、天ぷらの細切りと一緒に、醤油＋みりん＋カツオだしを煮立てた調味液で和えます。摺りゴマを加えて出来上がり。

買い物に出なかったのであり合せの野菜料理。