１）ジャガイモはレンジで下加熱して潰します。塩、黒コショウ、プレーンヨーグルトを和えます。下加熱したニンジンのさいの目切りを加えます。
ピーマン、玉ねぎのスライス、茹でたパスタを加えて、塩、黒コショウで味を調えて出来上がり。



２）ごま油でしょうがを加熱し、玉ねぎを炒め、牛肉を加え、ジャガイモ、ニンジン、水、カツオだし、醤油、みりん、砂糖、鷹の爪を加えて煮込んで出来上がり。

マヨネーズを使わなくても美味しいサラダ。