豆腐のお好み焼き
  Vol 481  05/27/2003   
1)韮はざく切り、玉ねぎは細切り、トマトは種を除いて細切りにします。
木綿豆腐の水気を切って小麦粉、野菜、卵と練り合わせます。
塩、黒こしょう、乾燥バジルで味を調え、お好み焼き風に焼いて、ケチャップ+お好み焼きソースをかけて出来上がり。




豆腐が余っていたので、、、。
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