ゴーヤの綿まで天ぷら Vol 483 05/31/2003  |
 １）ゴーヤは縦に半分に切り、綿はそのままに種だけ取り出して、斜め切りにして衣をつけて揚げるだけでした。 沖縄在住の方から綿ごと天ぷらにすることを教えて貰いました。綿の色も綺麗で、なりより食感が良かったです。 |
| ゴーヤの綿まで天ぷら Vol 483 05/31/2003 |
| １）ゴーヤは縦に半分に切り、綿はそのままに種だけ取り出して、斜め切りにして衣をつけて揚げるだけでした。沖縄在住の方から綿ごと天ぷらにすることを教えて貰いました。綿の色も綺麗で、なりより食感が良かったです。 |