１）オリーブオイルでニンニクをと鷹の爪をゆっくり加熱します。玉ねぎとピーマンの細切りを加えて炒め、つぶしたコンソメスープの素＋パスタの茹で汁を加えます。黒こしょう＋乾燥バジルで隠し味を！
パスタを混ぜ合わせて皿に盛り、刻み海苔のちらして出来上がり。

今日は細いスパゲティを使いました。ぺペロンチーノはやっぱり細い麺が美味いです。