レタス炒飯
  Vol 656  04/28/2004   

1)オリーブ油でニンニク、玉ねぎの細切り、ハムのみじん切り、グリーンピースを炒めます。火が通ったらトマトのざく切り、ナンプラー、オレガノ、塩、黒胡椒を振って味を調えます。暖めたごはんを加え、ほぐれたら千切ったレタスを混ぜ、さっと火を通したら出来上がり。




冷蔵庫の残り野菜でつくる、非常食!

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