１）にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒めます。白葱のみじん切り、コチュジャン、醤油、みりん、青梗菜、ニンジンを加えを加えてよく炒めます。チキンスープの素を加え､お湯で伸ばして､最後に香り付けのごま油を加えます。
茹でたソーメンを載せて出来上がり。

簡単、野菜もとれる中華にゅう麺でした。