１）大蒜と生姜のみじん切り＋麺つゆ＋みりん＋コチュジャン＋醤油のタレを作っておきます。
オリーブ油でニンジンの細切り、ゴーヤの順に炒めます。塩を軽く振ります。鶏の挽肉を加え、韮、もやしを加えます。ただちに、タレを加えて、ひとと煮立ちしたらごま油を一振りして香りをつけて出来上がり。
２）大蒜とパセリとバジルのみじん切りをオリーブオイルで加熱し、玉ねぎの粗みじん、ピーマンを加えます。ご飯を加え、塩、カレーパウダーで味を調え、醤油を垂らして香りをつけて出来上がり。

緑黄野菜たっぷり、あっさりしてスタミナもあり、その上成人病予防効果アリ！