１）トマトは茹でて皮を剥き、短冊切り、筍は茹でておきす。豚肉はさっと湯通しして冷水にさらし、水気を切っておきます。
生姜とにんにくのみじん切り、コチュジャン、つぶした梅肉、麺つゆを加えて火にかけ、筍、豚肉、トマトの順から加えます。さっと煮立ったら出来上がり。