１）鶏モモ肉は脂身を取り除き､塩、こしょう、乾燥バジルをすり込み、アルミホイルに並べてグリルでこんがりと両面を焼きます。
ジャガイモと枝豆、グリーンアスパラはレンジで加熱しておきます。玉ねぎはスライスして水に晒しておきます。
焼きあがった鶏モモ肉は食べやすい大きさに切ります。トマトをスライスしてすべての材料を混ぜ、市販のドレッシングで和えただけでした。