１）ニンニクのみじん切りをオリーブ油で加熱して、玉ねぎのみじん切りを炒めます。ピーマンを加えてカリッと炒め、皮を剥いたトマトのざく切りを加えます。黒コショウ、ピリピリ、チキンスープの素、ナンプラー、塩、砂糖で味を調えて出来上がり。

トマトの水分だけの濃厚なスープです。