１）ニンニクと生姜のみじん切りをサラダ油で加熱して風味を出しながら、ウインナーソーセージ、ブナシメジ、茄子、ゴーヤを炒め、トマトを加えます。チキンスープの素、白ワインを加え、ひと煮立ちさせたら出来上がり。

こうなったら野菜の煮込みですが、簡単ですが素材の味を楽しめます。