１）鶏のムネ肉は軽く塩胡椒を摺りこみ、小麦粉を薄くまぶして油で揚げます。大根おろし＋だし汁＋玉ねぎ＋みりん＋塩＋醤油、ニンジンを加熱し、春菊を加えて、揚げた鶏肉の上にかけます。ポン酢醤油で食べました。

みぞれが降ったのでみぞれ煮にしました。