トムヤンクン風野菜スープとポテトサラダ
  Vol 958 1/26/2006   

1)オリーブオイルでニンニクを加熱し、香りが出たらコチュジャン、玉ねぎを加えます。中華スープ+水+赤酒+みりん+塩+醤油+酢を加え、白菜、ニンジンとピーマンのさいの目切りを加えてしばらく煮込んだら出来上がり。
2)ジャガイモをレンジで加熱し、潰しながら黒コショウ、塩、茹でたスパゲティ、下加熱したニンジンとピーマン、マヨネーズを和えて出来上がり。


野菜だけ、たまにはベジタリアン。

<材料>
ジャガイモ
玉ねぎ
白菜
ピーマン
ニンジン
にんにく
マヨネーズ
スパゲティ
中華スープの素
みりん
赤酒
醤油
コチュジャン

<30分>
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