１）筍をサラダ油で加熱し、鶏ムネ肉を加え、軽く塩を振ります。火が通ったら、コチュジャン＋味噌＋みりん＋醤油＋生姜汁＋山椒の調味液を加え、煮立たせたら出来上がり。

筍をもらったので、さっそく作りました。