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2010年3月 | 作り方 | 材料(2人分) | |
26日 金 |
Vol 1015 烏賊と里芋の煮付け ![]() ![]() ![]() ![]() [3/26/2010] ![]() |
1)烏賊は皮を剥いて適当に切ります。
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<材料> 烏賊 里芋 昆布 砂糖 みりん 醤油 塩 鷹の爪 <30分> ■国産食材100% |
23日 火 |
Vol 1014 味噌鯖のひともじのぐるぐる添え ![]() ![]() ![]() ![]() [3/23/2010] ![]() |
1)鯖は、小骨があると気になるので、すべての骨を取ってしまいました。一切れが刺身のように小さくなりましたが・・
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<材料> 小ネギ 鯖 味噌 生姜 昆布 白だし 砂糖 みりん <20分> ■国産食材100% |
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