| これまで作ったパンのメニュー | ||||
| リッチなパン | ||||
メロンパン |
モカパン |
ブルーベリーパン |
アップルパン |
梨のパン |
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楽しいパン |
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くるみパン |
ピタパン |
ライ麦レーズン |
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素朴なパン |
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フランスパン |
ヨーグルトパン |
からいもパン |
ブロートヒェン |
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大人のパン |
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チり餅パン |
パセリと黒コショウのフォカッチャ風ナン |
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ヘルシーなパン |
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きゃろっとパン |
つぶつぶブロッコリー |
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ベーグル |
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プレーン |
ゴマ |
パセリ |
ハイビスカス |
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ダッチオーブン |
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グラハムカンパーニュ |
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副産物 |
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パン床漬け |
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ご紹介しているパンのレシピは、日常的に手に入り易い材料と、好みの味の分量にしていますが、もっと上手な配分があると思います。それぞれご自分に合った配合で試してください。大畑屋は、電気オーブンを2台同時に使っています。それでも、複数回に分けてしか焼けません｡ なお、レシピの一部は手づくりパン工房（ＮＨＫ出版）を参考にさせていただきました。初心者にもわかりやすい珠玉のパン教科書です！！ |
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